Возможно ли приготовить сытный и аппетитный вариант завтрака или перекуса из минимума продуктов? Можно сделать горячие бутерброды с фаршем. Хрустящий хлеб, сочная мясная начинка и расплавленный сыр – все это бутерброды с фаршем, которые готовятся в духовке.
Расскажу про свой простой рецепт горячих бутербродов, который нравится домочадцам.
Что нам понадобится:
- хлеб;
- фарш – 250г;
- лук – 1 шт;
- соль;
- перец черный;
- сушеный чеснок;
- паприка;
- тимьян;
- минеральная вода – 50 мл;
- помидоры черри;
- маслины;
- сыр – 100г;
- петрушка.
Как я готовлю горячие бутерброды:
В фарш натираем на мелкой терке луковицу, добавляем соль, черный перец, сушеный чеснок, паприку и тимьян, перемешиваем. Вливаем к фаршу минеральную воду, около 50-70 мл.
Смазываем каждый кусочек хлеба фаршем, выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Нарезаем кольцами помидоры Черри и маслины, кладем на слой фарша.
Натираем сыр на верхушку каждого бутерброда, посыпаем измельченной петрушкой. Выпекаем бутерброды при 180 градусах 35 минут.
Получаются ароматные и сытные горячие бутерброды. По желанию в начинку можно добавить другую зелень и овощи, например, оливки, кинзу.
От автора: секрет рецепта кроется в добавлении газированной минеральной воды в мясной слой, благодаря чему фарш во время запекания становится невероятно нежным. Украшенные спелыми черри и маслинами, бутерброды получаются сытными, сочными и аппетитно хрустят корочкой.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали: Фарш и тортилья — гениально просто: сворачиваю, режу и пеку 20 минут. Быстрые рулетики на перекус!
