Для рулета можно использовать любые начинки. Я решила приготовить рулет с курицей, грибами и морковью. Закуска получается сытной и нежной. Читайте подробный рецепт, как приготовить новогодний рулет из лаваша. Удачи!
Ингридиенты:
Лаваш: 2 Штуки,
Куриное филе: 300-400 Грамм,
Шампиньоны: 300 Грамм,
Лук: 1-2 Штук,
Морковь по-корейски: 100 Грамм,
Соль: По вкусу, Майонез: По вкусу,
Растительное масло: 2 Ст. ложки
Приготовление:
- Приготовьте продуты для рулета. Отварите кусочек куриного филе, если филе не большое, то можно целое. Грибы подойдут и свежие, и замороженные. Очистите лук от кожуры. Приступим.
- Порежьте лук тонко полукольцами, чтобы быстро приготовился. На растительном масле обжарьте грибы с луком и солью до готовности. Остывшее куриное филе порежьте тонко поперек волокон. Стол застелите пищевой пленкой.
- Расстелите лаваш, смажьте его хорошо майонезом. Накройте вторым лавашом, его тоже смажьте майонезом. На второй лаваш уложите начинку: курицу, грибы с луком, морковь по-корейски. Сверните плотно лаваши в рулет.
- Заверните туго в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы как следует пропитался и не был сухим. После чего можно развернуть плёнку и порезать рулет на кусочки.
