Яблочный брауни представляет собой нежный шоколадный десерт с насыщенным вкусом какао, влажной текстурой и приятными кусочками сочных яблок. Он сочетает плотность классического брауни и лёгкую фруктовую свежесть, поэтому получается не таким приторным и особенно хорошо подходит к чашке чая или кофе.
Расскажу свой рецепт яблочного брауни, который готовится за 5 минут.
Что нам понадобится:
- яблоки – 5 шт.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- яйца – 4 шт.;
- соль – щепотка;
- какао – 3 ст.л.;
- сливочное масло – 30 г.
Как я готовлю яблочный брауни:
Удаляем с яблок кожуру и сердцевину, режем произвольными кусочками. К яблокам разбиваем яйца и измельчаем блендером до однородного пюре.
Добавляем к яблочной массе какао, соль и разрыхлитель. Отдельно растапливаем сливочное масло и вливаем его к пюре.
Взбиваем все компоненты погружным блендером. По желанию на данном этапе можно добавить подсластитель, например, мед.
Застилаем форму пергаментом и выливаем в нее яблочную массу. По вкусу добавляем на верхушку орехи, шоколад и другие украшения.
Выпекаем брауни при 180 градусах 45-55 минут. Готовый брауни остужаем и убираем в холодильник на пару часов.
Так получается вкусный простой брауни из яблок. Этот десерт не уступает классическому варианту, при этом будет полезнее и подойдет для детей.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали: Невероятно вкусный и простой! Салат из крабовых палочек без майонеза — съедается первым на праздничном столе
